Pocpoc...pipocas

Hoje lembrei-me de fazer uma panela de pipocas e sentei-me mais o meu "girino" a ver um filme. Esticámo-nos no sofá a comer pipocas, coisa que ele deve ter gostado imenso porque voltou ao armário a pegar no garrafão do óleo para que eu fizesse mais pipocas.
É muito simples e rápido fazer as pipocas, em coisa de 5 minutos estão prontinhas.
Desta vez fiz pipocas doces simples sem corante e tudo a olho

• milho para pipocas
• açucar
• água
• óleo

Levam-se todos os ingredientes ao lume num tacho tapado e em lume brando. Espera-se que as pipocas comecem a estoirar e agita-se o tacho para que não peguem no fundo e todos os milhos estoirem.



Para fazer pipocas coloridas é só deitar sobre as pipocas uma calda de açucar e corante alimentar que se prepara numa panela em lume alto juntando água, açucar e o corante e mexendo até formar uma calda pouco espessa. Depois é deitar esta calda sobre as pipocas e ir mexendo.